スパイス

漢方としての各スパイスの効能索引

古代から風味付け以外にも、薬用として重宝されてきたスパイス。。

薬も無かった時代から、様々な効果を期待されて使われてきました。。

この各スパイスの効能一覧編では、生薬としての各スパイスの効能を紹介していきます。

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td(ティーディー)
元イタリアン料理人。 コロナ禍によって独立の夢断たれる。 紆余曲折を経て、間借りカレー屋として独立を画策中。 スパイスに関しての情報を発信していきます!!